Bacalao largo
Ophiodon elongatus

 

Descripción física

  • Pez largo y delgado con cuerpos largos que se estrechan en la cola
  • Coloración gris oscura, marrón o verdosa en el dorso con manchas cobrizas en la parte superior del dorso
  • Cabeza grande y boca grande en la base de la cabeza; 18 dientes grandes y afilados
  • Puede pesar hasta 80 libras y medir hasta 5 pies
  • Alrededor de los 4 años, las hembras de bacalao largo crecen más rápido que los machos
  • La carne, naturalmente, puede ser de color azul verdoso antes de la cocción

Rango

  • Desde la Isla Kodiak en el Golfo de Alaska hasta Baja California, México
  • Más abundante cerca de la Columbia Británica y Washington
  • No es común en el sur de California, tiende a gustarle las aguas más frías

Hábitat

  • Vive en hábitats rocosos y poco profundos
  • Vive en arrecifes rocosos y fondos marinos
  • A menudo a profundidades de 30 a 300 pies. Se puede encontrar a profundidades de 1500 pies o más

Reproducción

  • Los machos son sexualmente maduros a los 2 años y miden 20 pulgadas de largo; hembras de 3 años y 30 pulgadas de largo
  • El apareamiento ocurre a fines del otoño. Los machos se vuelven territoriales sobre los nidos
  • Las hembras solo están en sus nidos el tiempo suficiente para poner los huevos
  • Los machos protegen las áreas de anidación durante 8 a 10 semanas hasta que los huevos eclosionan
  • Se sabe que los machos atacan a los humanos mientras protegen los huevos
  • ¡Las masas de huevos pueden pesar 15 libras y medir 2.5 pies de ancho!  

Dieta

  • Las larvas de bacalao largo se alimentan de zooplancton, como el krill, las larvas de cangrejo y las larvas de langosta
  • Los juveniles de bacalao largo se alimentan de otros peces pequeños
  • Los bacalaos adultos son depredadores agresivos. Se alimentan de muchos peces que viven en el fondo, incluido el bacalao más pequeño. También comen calamares, pulpos y cangrejos

Depredadores

  • Los huevos de bacalao largo son consumidos por peces de roca, estrellas de mar, escorpiones, algas verdes y bacalao
  • El bacalao largo larval y adulto es consumido por bacalao largo más grande, mamíferos marinos y tiburones

Datos interesantes

  • Lingcod no es bacalao en absoluto. Están en el mismo grupo de peces que el sablefish, el pez roca del Pacífico y el pez escorpión.
  • Estos peces pueden vivir más de 20 años.

Fuentes: Pesca de la NOAA; Fuente de pescados y mariscos EDF; Acuario de la Bahía de Monterey; Departamento de Pesca y Caza de Alaska

Foto: Kevin Lee